合适夏天的家常菜,都是懒人菜谱,真够味

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Pouting Pigs

冷魔芋

1.加水到锅中,加入魔芋豆腐,煮1.5 2分钟,直到魔芋变软,半透明。

带。

3,取空碗,加入盐,酱油,醋,白糖,辣椒油,香油,小米辣,切碎的葱花,搅匀,制成果汁,备用。

4.将果汁倒入魔芋中,均匀混合,然后上桌。

蚝油芦笋牛肉

配料: 250克芦笋,200克牛肉,3汤匙蚝油,1汤匙黑胡椒,半勺糖,4瓣大蒜,1小块生姜,1.5汤匙淀粉,1汤匙烹饪酒,几滴烟灰。

练习:

1,将牛肉切成1cm见方的小丁,取出老根的芦笋也切成相同大小的大小,将大蒜和生姜切成天鹅绒备用。

2,将一半的蚝油加入牛肉,一半的黑胡椒,糖,2汤匙的水,淀粉和料酒均匀闻到15分钟以上。

3,将适量的油放入锅中,加热火,搅拌香蒜和姜;将牛肉炒熟,直至变色。

4,在芦笋火下1-2分钟打破,撒上少许水倒入锅中;将牛肉倒入锅中,加入剩余的一半蚝油和黑胡椒几滴酱油,拌匀即可食用。

洋葱回到泛肉

成分:

寇大香新鲜辣椒豆瓣菜,双切肉,洋葱,胡椒,糖,菜籽油,生姜,葱,盐,味精

做法:

1.将新鲜猪肉切成适量,放入水中,中火煮沸,加入洋葱,生姜和胡椒粉,以去除肉的味道。

2,当第二刀肉煮熟直到筷子可以很容易地穿透猪肉时,可将其取出并冷却并切成中等切片,同时将洋葱洗净切片。

3.加热炒锅,倒入菜籽油。油温升高后,将胡椒油加热过量。将切好的双刀肉放入锅中,翻炒至肉块卷曲。然后加入大香新鲜的辣椒豆瓣菜,加入少量白糖炒。

4.加入洋葱片,将肉一起炒至洋葱煮熟。根据您的口味加入盐,味精等。

香菜孜然鸡胗

成分:

鸡g 200g,香菜60g,少许盐,1勺辣椒油,小茴香,油15g,料酒

做法:

1.将鸡排洗净,切成薄片,浸泡出水,挤出水。

2,将香菜洗净,切成段。

3.取出鸡水并褪色。

4,从锅中取出热油,在鸡肉中炒。油温尽可能高,不允许油炸太久。

5,加入一匙辣椒油,加入盐和料酒麝香。

6,加入小茴香,然后加入香菜,快速翻炒锅。

啤酒鸭

配料:700克鸭肉,1个青椒,600毫升啤酒,适量生姜,适量洋葱,3毫升盐,15毫升酱油,15克干辣椒,15毫升料酒,10克胡椒,20毫升酱油

实践1.将鸭肉洗净,切成中等大小的块,以方便口感,剥去太厚的鸭皮。将鸭肉放入碗中,加入料酒,盐,酱油,生姜,洋葱,腌20分钟。

2.将已去除过多脂肪的鸭皮脂肪放入锅中。用铲子按下小火,慢慢推动鸭油。

3.当鸭皮两侧呈金黄色时,大量的鸭油脱落,鸭皮松弛。将干辣椒倒入鸭油中,炒辣椒。

4.倒入腌好的鸭子,翻炒。倒入旧的抽水和油炸。倒入一瓶啤酒,没有鸭肉,慢慢燃烧在中小火。慢慢收集果汁,倒入青椒,翻炒。

番茄和土豆炖牛肉

将红烧牛肉切成2cm见方的小块。

2.将番茄切成小块。

3,将马铃薯切成短而一致的片段。

4,在锅中加入食用油,油热后,将洋葱姜炒熟,倒入番茄片,翻炒至番茄打磨,加入番茄酱

5.将牛肉片和土豆加入番茄酱中,均匀翻炒,盖上盖子,用小火煮10分钟,使牛肉充分吸收番茄味。

6,当汤底,加入盐,酱油调味,翻炒至蒜腐碎,即可煮熟。

冷魔芋

1.加水到锅中,加入魔芋豆腐,煮1.5 2分钟,直到魔芋变软,半透明。

带。

3,取空碗,加入盐,酱油,醋,白糖,辣椒油,香油,小米辣,切碎的葱花,搅匀,制成果汁,备用。

4.将果汁倒入魔芋中,均匀混合,然后上桌。

蚝油芦笋牛肉

配料: 250克芦笋,200克牛肉,3汤匙蚝油,1汤匙黑胡椒,半勺糖,4瓣大蒜,1小块生姜,1.5汤匙淀粉,1汤匙烹饪酒,几滴烟灰。

练习:

1,将牛肉切成1cm见方的小丁,取出老根的芦笋也切成相同大小的大小,将大蒜和生姜切成天鹅绒备用。

2,将一半的蚝油加入牛肉,一半的黑胡椒,糖,2汤匙的水,淀粉和料酒均匀闻到15分钟以上。

3,将适量的油放入锅中,加热火,搅拌香蒜和姜;将牛肉炒熟,直至变色。

4,在芦笋火下1-2分钟打破,撒上少许水倒入锅中;将牛肉倒入锅中,加入剩余的一半蚝油和黑胡椒几滴酱油,拌匀即可食用。

洋葱回到泛肉

成分:

寇大香新鲜辣椒豆瓣菜,双切肉,洋葱,胡椒,糖,菜籽油,生姜,葱,盐,味精

做法:

1.将新鲜猪肉切成适量,放入水中,中火煮沸,加入洋葱,生姜和胡椒粉,以去除肉的味道。

2,当第二刀肉煮熟直到筷子可以很容易地穿透猪肉时,可将其取出并冷却并切成中等切片,同时将洋葱洗净切片。

3.加热炒锅,倒入菜籽油。油温升高后,将胡椒油加热过量。将切好的双刀肉放入锅中,翻炒至肉块卷曲。然后加入大香新鲜的辣椒豆瓣菜,加入少量白糖炒。

4.加入洋葱片,将肉一起炒至洋葱煮熟。根据您的口味加入盐,味精等。

香菜孜然鸡胗

成分:

鸡g 200g,香菜60g,少许盐,1勺辣椒油,小茴香,油15g,料酒

做法:

1.将鸡排洗净,切成薄片,浸泡出水,挤出水。

2,将香菜洗净,切成段。

3.取出鸡水并褪色。

4,从锅中取出热油,在鸡肉中炒。油温尽可能高,不允许油炸太久。

5,加入一匙辣椒油,加入盐和料酒麝香。

6,加入小茴香,然后加入香菜,快速翻炒锅。

啤酒鸭

配料:700克鸭肉,1个青椒,600毫升啤酒,适量生姜,适量洋葱,3毫升盐,15毫升酱油,15克干辣椒,15毫升料酒,10克胡椒,20毫升酱油

实践

1.将鸭肉洗净,切成中等大小的块,以方便口感,剥去太厚的鸭皮。将鸭肉放入碗中,加入料酒,盐,酱油,生姜,洋葱,腌20分钟。

2.将已去除过多脂肪的鸭皮脂肪放入锅中。用铲子按下小火,慢慢推动鸭油。

3.当鸭皮两侧呈金黄色时,会出现大量的鸭油,鸭皮被释放出来。将干辣椒倒入鸭油中,炒辣椒。

4.倒入腌好的鸭子,翻炒。倒入旧的抽水和油炸。倒入一瓶啤酒,没有鸭肉,慢慢燃烧在中小火。慢慢收集果汁,倒入青椒,翻炒。

番茄和土豆炖牛肉

将红烧牛肉切成2cm见方的小块。

2.将番茄切成小块。

3,将马铃薯切成短而一致的片段。

4,在锅中加入食用油,油热后,将洋葱姜炒熟,倒入番茄片,翻炒至番茄打磨,加入番茄酱

5.将牛肉片和土豆加入番茄酱中,均匀翻炒,盖上盖子,用小火煮10分钟,使牛肉充分吸收番茄味。

6,当汤底,加入盐,酱油调味,翻炒至蒜腐碎,即可煮熟。